BucătărieȘtiri

Cum să păcălim gustul cu feluri false de carne,iată cateva idei preluate din gastronomie

  • Bacon la grătar cu foi de orez înmuiate în sos picant de oțet și prăjite la friteuză.
  • Un amestec de seitan (un substitut de carne compus în principal din gluten) și ridichi daikon ce poate fi fost folosit în locul ” boeuf bourguignon”.
  • Steak de sfeclă la grătar glazurat cu Madeira.
  • Ficat gras dintr-un amestec de nuci caju, drojdie de bere și coniac.
  • Cârnați albi de pasăre preparată cu o umplutură de fasole albă, năut și compot de ceapă cu vin alb.

 

Ads

Articole conexe

Un Comentariu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button