Retragere de pe piață: Semințe de in auriu BIO 250 g din cauza unui nivel prea ridicat de acid cianhidric
Autoritățile din Franța au anunțat retragerea voluntară a unor loturi de semințe de in auriu BIO 250 g, marca Origines et Traditions, după ce analizele au arătat un conținut de acid cianhidric peste limita maximă admisă de legislație.
Ce produs este vizat?
Produsul retras este:
- Marca: Origines et Traditions
- Produs: Semințe de in auriu BIO 250 g
- Cod GTIN: 3760346024395
Loturile afectate
- Lot 261260008 – termen de valabilitate: 30 septembrie 2027
- Lot 253510003 – termen de valabilitate: 30 aprilie 2027
Produsul a fost comercializat în toată Franța, inclusiv în magazinele Intermarché, Super U, E. Leclerc și Auchan.
De ce a fost retras?
Motivul retragerii este depășirea nivelului maxim admis de acid cianhidric, o substanță toxică ce poate fi eliberată din compușii naturali prezenți în semințele de in, numiți glicozide cianogenice.
Acidul cianhidric nu este adăugat în produs, ci se formează în mod natural atunci când acești compuși sunt descompuși, de exemplu prin mestecare sau măcinare. În mod obișnuit, cantitățile sunt reduse și considerate sigure, însă în loturile retrase valorile au depășit limita legală, motiv pentru care producătorul a decis retragerea preventivă.
Ce riscuri există pentru sănătate?
Expunerea la cantități mari de acid cianhidric poate afecta capacitatea organismului de a utiliza oxigenul la nivel celular.
Simptomele unei intoxicații pot include:
- greață și vărsături;
- dureri de cap;
- amețeli;
- slăbiciune accentuată;
- dificultăți de respirație;
- palpitații;
- stare de confuzie.
În cazuri severe, pot apărea convulsii, pierderea cunoștinței, insuficiență respiratorie și stop cardiac. Astfel de situații sunt însă asociate, de regulă, cu expuneri importante la cianură.
Ce trebuie să facă persoanele care au cumpărat produsul?
Consumatorii sunt sfătuiți:
- să nu consume produsul;
- să nu îl mai utilizeze;
- să îl returneze la magazinul de unde a fost achiziționat;
- să contacteze comerciantul dacă au nevoie de informații suplimentare.
Contravaloarea produsului va fi rambursată.
Este motiv de panică?
Nu. Retragerile alimentare de acest tip sunt, în general, măsuri preventive. Depășirea limitei legale nu înseamnă că orice persoană care a consumat produsul va dezvolta simptome sau va suferi o intoxicație.
Totuși, dacă produsul provine din unul dintre loturile retrase, acesta nu ar trebui consumat. Persoanele care au ingerat cantități mari și prezintă simptome precum dificultăți de respirație, stare de confuzie sau pierderea cunoștinței trebuie să solicite imediat asistență medicală.
