Încercați-le în clafoutis cu ciocolată… o ocazie minunată de a descoperi noile pudre de ciocolată de la La Maison du Bon Café.
Nota: La Maison du Bon Café este mai mult decât o simplă companie; este o pasiune pentru calitate și plăcerea gustului, transmisă din generație în generație. Familia Reynaud, păstrând valorile familiale și artizanale, a evoluat, răspândind rețetele lor artizanale faimoase. Daniel și soția sa Christèle au extins cunoștințele familiei dincolo de sectorul restaurantelor, iar Charly și Audrey, a patra generație, continuă tradiția, aducând iubirea pentru cafea, ceaiuri, ciocolată și patiserii către publicul larg.
Pentru mai multe informații, vizitați https://www.lamaisonduboncafe.com/fr/
Timp de preparare: 15 min
Timp de gătire: 30 min
Timp de odihnă: 180 min
Număr de persoane: 4
Ingrediente
- 6 ouă
- 2 linguri de rom “rom închis” sau “rom cu nuanță de chihlimbar” (opțional)
- 1 plic de pudră de ciocolată cu alune de la La Maison du Bon Café
- 1 păstaie de vanilie
- 500 ml de lapte de alune (sau lapte de vacă)
- Cireșe proaspete
- O bucată de unt
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Extrageți semințele din păstaia de vanilie.
- Încălziți laptele de alune și dizolvați pudra de ciocolată amestecând continuu.
- Adăugați romul în lapte și turnați amestecul peste ouă. Bateți bine.
- Ungeți vasul cu unt și turnați amestecul în el.
- Adăugați cireșele întregi sau fără sâmburi.
Ads
